독일에는 닭 시장이 급성장하고 있습니다. 가금류 고기와 계란은 모두 국가에서 필수품으로 간주되며 수년 동안 사용되어 왔습니다.
닭은 기원전 1 천년에 페니키아 인에 의해 유럽 해안에 처음으로 들어온 것으로 생각됩니다. 그들은 지중해 연안을 따라 스페인으로 키 웠습니다. 거기서부터 식량 생산을위한 닭 사육의 용이성이 분명 해졌고, 그들은 빠르게 나머지 대륙으로 퍼졌습니다.
독일은 수년 동안 최초의 닭의 특정 기능을 향상시키기 위해 집중 번식 프로그램을 운영해 왔습니다. 결과적으로 세계는 이제 독일이 많은 독특한 닭 품종에 감사를 표합니다. 그들 중 일부는 오랜 세월 동안 지속되지 않았지만 가금류 사육자에게 유익하기 때문에 인기가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 독일 품종은 통통하고 고기가 많은 닭입니다
- 그들은 적응력이 뛰어나고 강건합니다.
- 암탉은 많은 알을 가지고 있으며 널리 사용되는 상업적 품종입니다.
우리 목록에는 오늘날에도 여전히 존재하는 독일계의 닭이 있습니다. 다음은 일반적인 뒷마당 수탉에서 귀중한 관상용 새에 이르기까지 독일의 상위 16 가지 닭 품종입니다.
1. 아우 크스 버거
?? Yorkshire Hens & Friends ?? 님이 공유 한 게시물 (@ yorkshire.hens.and.friends) 독일 Langshan은 중국에서 유래했을 가능성이 높은 무거운 닭 품종 인 Croad Langshan을 통해 시작됩니다. 이 새들은 1969 년에 처음으로 유럽에 도착한 후 미노르카와 플리머스 바위와 교차하여 독일 랑샨을 만들었습니다. 이 닭은 또한 이중 목적이지만 무게 때문에 주로 고기를 사육합니다. 수탉의 무게는 최대 10 파운드입니다. 그들은 하나의 빗을 가지고 있으며 다리는 맨손으로 파란색입니다. Familjen Skoogs Hönshus가 공유 한 게시물? (@ skoogs.honshus) Kraienkopp 치킨은 네덜란드와 독일의 국경 지역에서 개발되었습니다. 그들은 희귀 한 부드러운 깃털을 가진 중대형 닭으로, 쇼 새로 구별됩니다. Kraienkopp 품종은 Malays를 Silver Duckwing Leghorn 닭과 교배하여 만들어졌습니다. 그들은 1920 년 네덜란드에서 처음 상영되었고 1925 년 독일에서 상영되었습니다. Kraienkopp은 주로 쇼 버드로 알려져 있고 특별히 유용하지 않기 때문에 오늘날 매우 드뭅니다. 암탉은 회백색의 알을 낳고 그들과 함께 아주 어색합니다. Zwerghühner und Wachteln (@oesterreichische_zwerghuehner)이 공유 한 게시물 Frizzle 닭 품종은 소리가 나는 것처럼 보입니다. 그들은 몸 전체에 말려 있거나 주름진 깃털을 가지고 있습니다. 미국은 다른 여러 품종이 곱슬 깃털에 대해이 특이한 유전자를 가지고있을 수 있기 때문에 품종으로 인식하지 않습니다. 이 유전자가 아시아에서 처음 자란 후 나중에 독일에서 개발되었다는 생각이 들지만이 닭에 대해서는 알려진 바가별로 없습니다. 그들은 순전히 전시용 닭으로 사용됩니다. Vorwerk 또는 Vorwerkhuhm은 표준 크기의 닭고기이자 자그마한입니다. 그들은 진공 청소기를 생산하는 독일 Vorwerk 회사와 관련이 없습니다. 닭은 검은 머리와 꼬리 깃털을 가진 희귀 한 황금 깃털 품종 중 하나입니다. 그들은 더 이상 흔하지 않지만 Oskar Vorwerk가 1900 년에 그들을 사육했을 때였습니다.이 새들은 Lakenvelder 닭과 함께 처음 사육 되었기 때문에 Golden Lakenvelder라고도 알려져 있습니다. 그들은 이중 목적의 닭입니다. 암탉은 매년 약 170 개의 알을 생산하며 수탉의 무게는 최대 8 파운드까지 나갑니다. Totleger 닭은 현재 멸종 위기에 처한 오래된 가축 닭입니다. 400 년 이상 전에 Westphalia에서 개발되었으며 Ostfriesische Möwe 닭과 밀접한 관련이 있습니다. 닭의 이름은 Alltagsleger의 원래 이름에서 유래했습니다. 이는 암탉이 매우 번식하기 때문에 매일 레이어를 의미합니다. 낮은 독일의 영향으로 인해이 용어는 "죽을 때까지 알을 낳는다"로 느슨하게 번역되는 "Totleger"로 발전했습니다. Totleger는 금색 연필과 은색 연필을 포함하여 두 가지 아름다운 깃털 패턴으로 제공됩니다. 요코하마는 이름이 속기 때문에 원산지가 일본인 것처럼 들립니다. 실제로이 멋진 닭 품종은 독일에서 왔으며 독특한 색감과 긴 꼬리 깃털로 유명합니다. Hugo du Roi는 1880 년대에 유럽의 장식물에서 개발 한 후 1950 년대 후반에 일본의 멋진 닭으로 보완했습니다. 이 일본 새 중 일부는 요코하마에서 배송되었으며 독일 버전의 이름은 고정되어 있습니다. 암탉은 매년 약 80 개의 작은 알을 낳기 때문에 주로 보여주기 위해 사육됩니다.
6. Italiener / German Leghorn
9. Krüper / 독일 크리퍼
14. 보 베르크
15. Westfälische Totleger / Westphalian Totleger
16. 요코하마
