염소는 육류 및 유제품 사용을 위해 가축화 된 최초의 동물 중 하나였으며 그 이후로 가장 인기있는 가축 가축 중 하나가되었습니다. 이것은 주로 강인함과 보관이 용이하기 때문이지만, 고기는 적은 양의 포화 지방과 콜레스테롤을 함유하면서도 여전히 훌륭한 단백질 공급원이기 때문에 쇠고기보다 맛있고 건강에 좋습니다.
고기를 위해 염소를 기르기로 결정했다면 목적에 가장 적합한 특정 품종과 우유 생산에 가장 적합한 품종이 있습니다. 이 두 가지 미덕은 이중 목적 염소로 넘어가지만 특정 품종은 육류 생산에 훨씬 더 적합합니다.
이 기사에서는 육류 생산에 가장 적합한 18 종의 염소 품종을 살펴 봅니다. 시작하자!
1. 앵글로 누비 아어
Matt McCaskill (@matt_mccaskill)이 공유 한 게시물 솔 염소는 특정 품종이 아니라 고기와 젖소 사이의 교배에서 개발 된 유사한 품종의 그룹입니다. 그들은 일반적으로 원하지 않는 식물과 덤불을 먹는 데 사용되는 적응력이 있고 강건한 동물이므로 이름이 붙었습니다. 그들은 또한 일반적으로 Hill 염소, Briar Goats 또는 단순히 토착 염소로 알려져 있으며 우유와 육류 생산을 위해 보관됩니다. İmroz / Panarya Çiftliği (@imrozpanarya)가 공유 한 게시물 시리아가 원산지 인 다마스쿠스 염소는 "알레포"로도 알려져 있으며 우유와 육류 생산에 널리 사용되는 이중 목적 품종입니다. 그들은 젊었을 때 아름답지만 독특한 특성을 가지고 자라는 진정으로 독특 해 보이는 염소입니다. 그들은 크고 튀어 나온 코와 긴 귀를 가지고 있으며 인터넷에서 세계에서 가장 못생긴 동물 중 하나로 알려져 있습니다! 그래도이 희귀 한 품종은 매우 귀중하게되었고 수집가들 사이에서 수천 달러를 벌어 들였습니다. 리사 (@ chook763)가 공유 한 게시물 Jebel Akhdar는 염소의 가장 큰 품종 중 하나이므로 육류 생산에 인기있는 동물입니다. 이 품종은 중동의 오만 출신이며 미국 전체 염소 개체수의 약 20 %를 차지합니다. 그들은 부드럽고 중간 길이의 털을 가진 황금빛 갈색 동물이며 성장 속도가 빠르며 고기를 많이 생산합니다. The Livestock Conservancy (@livestockconservancy)가 공유 한 게시물 Stiff-Leg Goats 및 Woodenlegs라고도 알려진 Tennessee Fainting Goat는 전설의 품종이며 미국에서 시작된 유일한 염소 품종 중 하나입니다. 그들은 근긴장 성 염소입니다. 즉, 겁을 먹으면 근육이 뻣뻣 해지고 넘어 지거나 기절합니다. 그들은 주로 육류를 위해 사육되지만 훌륭한 우유 생산자이며 가장 인기있는 애완 동물 품종 중 하나입니다. 독특하고 거대하며 꼬인 뿔로 유명한 Verata는 스페인 출신이며 매우 내구성이 뛰어나고 견고하며 강한 품종입니다. 그들은 대부분의 기후에 매우 적응할 수 있고 관리 및 관리가 쉬우 며 적절한 조건 하에서 다산 육종가입니다. 이것은 우유 생산에 이상적이지만 고기도 훌륭하며 일반적으로 약 45 일 전에 고기를 먹을 준비가되어 있습니다.
8. 다마스커스
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9. 제벨 아크 다르
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10. 칼라 하리 레드
18. 베라 타
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라이프 스타일 블록에 양을 추가 할 생각이고 고기를 조금만 생산하고 싶다면, 그에 적합한 품종을 가지고 있는지 확인하고 싶을 것입니다.
